Džin tonik
Džin tonik (gin tonic) – lako se izgovara, ali da li se tako lako pravi?
Iako je recept na prvu loptu izgleda veoma jednostavan – džin, tonik i led, istina je da je mnogo kompleksniji od toga. Da biste izvukli najbolji ukus, potrebne je popričamo o nekoliko stvari:
- Odabir džina (gina)
- Odabir tonika
- Odabir čaša za džin (gin)
- Odabira garniša i začina
Odabir džina (gina)
U našim prethodnim tekstovima, pričali smo o vrstama džina i njihovoj različitosti, ali ćemo se u ovom tekstu fokusirati na nekoliko top džinova u svetu, ali i u našoj regiji:
Top 5 džinova u svetu:
- Tanqueray N° Ten Gin
- Monkey 47 12th Edition Distiller’s Cut Gin
- Martin Miller’s Westbourne Strength Gin
- Longleaf Distilling Co., Southland American Navy Strength Gin
- Purity Craft Navy Strength Gin.
Svaki od džinova koje smo naveli imaju svoje note, a na vama je da odaberete onaj koji vama najviše odgovara. Naravno, kao i svi džinovi, svaki od njih ima svoje varijacije, pa će traženje vašeg omiljenog džina potrajati, ali ćete se sigurno zabaviti na tom putu!
Odabir tonika
Tonik je prvi put nastavo u Indiji, te ćete često videti da određeni tonici u svom imenu sadrže i reč Indian. U moru tonika koji postoje na tržištu, kako znati odabrati onaj pravi?
Najkvalitetniji tonici u sebi sadrže vrlo malo šećera i napravljeni su od kinina – aromatične supstance koja daje piću karakterističnu gorčinu.
Kad su u pitanju kvalitetni tonici na našim prostorima, ovo su preporuke:
Odabir čaša za džin (gin)
Prezentacija je ključna, ukoliko želite da ostavite pozitivan utisak na osobu kojoj pravite koktel – iako ćete ta osoba možda biti baš vi!
Kada biramo čaše za džin, postoji nekoliko predloga, ali ćemo se ovaj put zadržati na dva najklasičnije čaše:
Klasična Highball čaša – čaša za sve one koji vole tradicionalan izgleda koktela. Njen izgled je vrlo luksuzan i svestran, što je čini jednom od omiljenih čaša među barmenima.
Džin čaše sa stopicom – često je viđate u raznim restoranima i ona predstavlja moderniji pristup služenju džina. Njena visoka stopica odaje utisak elegancije, a zbog velike površine, dozvoljava optimalno otpuštanje ukusa i garniša koji se nalazi unutar nje.
Odabira garniša i začina
Odabira pravog garniš (svežeg ili sušenog) i začina može biti baš ono što vaš džin tonik može izdvojiti od drugih. Kako je svaki džin poseban zbog odnosa botaničkih sastojaka u sebi, kada na to dodate i upotrebu garniša i začina, dobijate bezbroj kombinacija.
Neki do najklasičnijih garniša jesu limun, limeta, narandža, grejp, ruzmarin itd, a kada su u pitanju začini najčešće viđamo biber ili semenke kardamoma.
Garniš i začini se biraju na osnovu toga šta želite da postignete. Ukoliko je to citrusni ukus, dodažete limun, limetu narandžu, limunsku travu i slično, ali ukoliko želite da vaš džin dobije na gorčini biber ili ruzmarin biće vaš izbor.
Kombinacija je mnogo, ali na vama je da odaberete ono što odgovara baš vama. Ukoliko vas interesuje više o ovoj temi, pogledajte naše favorite kada je u pitanju garniš i začini za dekoraciju koktela
Bez dobrog garniša nema ni dobrog džin tonika - poruči svoju omiljenu kombinaciju!
Naša ekipa vredno je radila na kreiranju asortimana sušenog voća za razne vrste koktela, čajeva i drugih pića koji je u potpunosti prirodan i proizveden u Srbiji. Celokupnu ponudu možeš naći u našoj online prodavnici.
-
Sušeni ananas
1.200 rsd – 3.300 rsd -
Sušeni djumbir
1.200 rsd – 3.500 rsd -
Sušena kruška
800 rsd – 1.200 rsd -
Sušena jabuka
850 rsd – 1.400 rsd -
Sušena limeta
1.400 rsd – 3.400 rsd -
Sušeni limun
1.000 rsd – 1.900 rsd -
Sušeni grejpfrut
950 rsd – 1.800 rsd -
Sušena narandža
850 rsd – 1.400 rsd
Džin tonik koktel recept
Poruči svoj garniš
Šta vam je potrebno za njegovu pripremu?
- Kvalitetan džin – naša preporuka džina 🙂
- Kvalitetan tonik – mi preporučujemo tonik koji sadrži prirodne sastoje sa manjim procentom šećera. Naš favorit – Thomas Henry Tonic Water.
- Led
- Garniš – našu selekciju garniša možeš pronaći na ovom linku i poručiti, a za ovaj koktel preporučujemo limun, limetu ili narandžu!
Način pripreme:
- U čašu po vašem izboru je potrebno da sipati leda do vrha
- Nakon toga dodati 60ml džina uz 150-180ml tonika.
- Blago promešati kako bi se sve sjedinilo
- Dodati garniš u čašu, a rub čaše možete takođe ukrasiti po želji
- Uživajte!
